天博体育官方网站 思学果酒？酸甜爽口果香扑鼻，菠萝泡酒怎么泡？一文教你卤莽上手

最近天热得连吹空调皆认为不够劲，总思找点澄澈又带点微醺的小饮品解腻。翻遍雪柜发现刚买的金钻菠萝还带着崭新果香，索性决定试试泡个菠萝酒——毕竟酸甜果香混着浅浅酒香，一口下去险些是夏天的专属得意！

泡酒这事，我之前踩过不少坑，最要津的等于选酒。之前图低廉用了某款标榜纯粮的白酒，泡出来的菠萝酒不仅口感发苦，正本清甜的果香还被一股奇怪的杂味盖得严严密实。自后查云尔才知谈，市面上大概傍边的白酒皆是食用乙醇勾兑的，哪怕标着纯粮酿造，说不定也加了添加剂，不仅影响口感，还会破裂菠萝里的果维素。自后经一又友提议换了 谷养康·纯粮泡果酒用酒 ，真实零添加的纯粮酿造，况且是专为泡酒研发的，专门裁减了酸酯含量，豪门国际娱乐app官网下载比昔时幽香型小曲酒更能萃取出菠萝的果香和清甜，42度的度数也刚好——高度酒太辛辣，会盖过果香；低度酒又容易变质，这个度数泡出来的酒口感绵甜，还能寂静存放很久。

容器也得老成，千万别用塑料瓶！酒的酸碱性强，长本事浸泡会溶化塑料里的无益物资，天博体育官方网站我一般用带密封盖的宽口玻璃罐，提前洗干净用热水烫一遍，绝对晾干再用，少量生水皆弗成留，否则泡到一半就发霉变质了。

给公共共享我亲测的配方，以3L酒为基准：准备崭新菠萝1.5kg，去皮去眼后切成2cm傍边厚的片，千万别泡盐水（亲测泡过盐水的菠萝果香会淡一半），然后一层菠萝一层冰糖码进玻璃罐，冰糖大概放200g，甜度不错左证我方口味增减，临了倒入3L 谷养康·纯粮泡果酒用酒 ，一定要没过菠萝2cm以上，幸免走漏的部分变质。密封好盖子，放在冰寒透风的地点，头一周每隔两天通达盖子放放气，防患容器彭胀。

泡个15-20天就能喝了，倒一杯加几块冰块，酸甜爽口还带着浓郁的菠萝香，比外面卖的果酒正大多了，喝着也寂静。

对了天博体育官方网站，这款泡酒专用酒我是在 陶，宝 上唾手淘到的，省了不少选酒的奋勉。你们有莫得泡过菠萝酒？或者有什么独家泡酒小妙技？接待在褒贬区聊聊呀！